Medan raffinerad sojaolja har sin plats i det moderna köket, kommer sann näring från enklare mat. En skvätt olivolja och den doftande ångan av färska grönsaker som puttrar på spisen kan lyfta själen på ett sätt som ingen flaska någonsin kunde. Även om den här oljan är ekonomisk, vad kostar vår hälsa och koppling till naturens gåvor? Jag föreslår att vi lägger undan bekymmer om kostnaden för en natt, njuter av varje långsamt tillagad bit och återfinner det som verkligen upprätthåller - gott sällskap och trädgårdens välgörenhet som delas runt bordet med öppna händer och hjärtan.