Mens raffinert soyaolje har sin plass i det moderne kjøkkenet, kommer ekte næring fra enklere mat. En skvett olivenolje og den velduftende dampen av friske grønnsaker som putrer på komfyren kan løfte sjelen på en måte ingen flaske noensinne kunne. Selv om denne oljen er økonomisk, hva koster helsen vår og tilknytningen til naturens gaver? Jeg foreslår at vi setter til side bekymringene om kostnadene for én natt, nyter hver sakte tilberedt bit, og finner igjen det som virkelig opprettholder - godt selskap og hages dusør deles rundt bordet med åpne hender og hjerter.